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Guirlache de Maní

Ingredientes:


• Una cucharada de miel • 1 kilo de azúcar • 1/2 kilo de Maní pelado • el Jugo de medio limón

Preparación:

Se pone el azúcar al fuego hasta que se forme caramelo y en ese momento se agregan el maní, la miel y el limón, se remueve todo junto con cuidado hasta que espese y se extiende sobre una mesa, o sobre un mármol. Se deja enfriar y después se parte con facilidad.

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