Mousse de Turrón Cannettine
Ingredientes:
• 250 gramos de crema batida • 1 tableta de turron Cannettine de maní, yemas y frutas • 3 huevos
Preparación:
Se parte el turrón en pedazos y, junto con las yemas y la crema, se coloca en el vaso de la batidora. Se bate hasta conseguir una crema muy fina, y se deja enfriar. Mientras tanto se van batiendo las claras montadas a punto de nieve y se incorporan a la mezcla. Se distribuye en copas para servirlo.